میکسر قنادی براکس مدل 20 لیتری یک دستگاه حرفه‌ای و قدرتمند برای تهیه خمیر و ترکیب مواد در قنادی‌ها است. این دستگاه با ظرفیت 20 لیتر و موتور 750 وات، طراحی مقاوم با بدنه آلومینیومی آنودایز شده و پره‌های استیل 304، مقاوم در برابر خوردگی و کمترین واکنش با مواد غذایی است. دارای 3 پره مختلف برای هم زدن تخم‌مرغ، تولید خامه و میکس خمیر می‌باشد. همچنین با قابلیت تنظیم سرعت، این میکسر امکان مخلوط کردن مواد با بافت‌های مختلف را فراهم می‌کند. مخزن فلزی بزرگ آن برای ترکیب مواد سنگین و غلیظ ایده‌آل است. این دستگاه با کارایی بالا و کیفیت عالی، برای استفاده روزانه در قنادی‌ها مناسب است.