کامبی آون برقی فیمار یک فر صنعتی پیشرفته است که با ترکیب بخار و گرما، پخت غذاها را به صورت یکنواخت و حرفه‌ای انجام می‌دهد. این فر دارای 99 دستور پخت ذخیره شده و قابلیت پخت اتوماتیک با 4 چرخه پشت سر هم را دارد. دارای دو فن سانتریفیوژ با عملکرد معکوس، از ویژگی‌های برجسته این دستگاه است که کیفیت پخت را تضمین می‌کند.برای استفاده در رستوران‌ها، نانوایی‌ها، پیتزافروشی‌ها و قنادی‌ها مناسب است. این فر با سیستم پیش‌گرمایش اتوماتیک، تنظیم دیجیتال تزریق آب و سنسور کنترل دما، به سرآشپزان این امکان را می‌دهد که بدون نگرانی از سوختن یا خام ماندن غذا، فقط به سرو آن فکر کنند.