همبرگر زن دستی براکس دستگاهی ساده و کارآمد برای تهیه همبرگرهای حلقه‌ای است. این دستگاه از دو آلیاژ آلومینیوم و استیل ساخته شده و عملکردی بسیار راحت دارد. با قرار دادن گوشت در کفه پایینی و فشار دادن اهرم، گوشت فشرده و به شکل همبرگر درمی‌آید. طراحی اهرم آن به گونه‌ای است که کمترین نیرو برای استفاده نیاز است. این دستگاه مناسب هتل‌ها، غذاخوری‌ها و ساندویچی‌ها است و به دلیل قیمت مناسب و کیفیت بالا پیشنهاد می‌شود.