مقدمه: فاجعهای آرام در زیر دستگاه یخ ساز – نشت آب از یخ ساز
یک گودال کوچک آب زیر دستگاه یخ ساز شاید در ابتدا بیاهمیت به نظر برسد، اما این “نشت خاموش” میتواند مقدمه یک فاجعه مالی باشد؛ از تخریب کفپوش و رشد قارچ گرفته تا سوختن موتور و افت شدید فشار یخسازی در ساعات اوج شلوغی. اگر امروز با خیسی زمین اطراف دستگاه مواجه شدهاید، نگران نباشید. این مقاله نقشه راه شما برای شناسایی سریع علت و بند آوردن نشتی، بدون نیاز به تکنسین در گامهای اولیه است.
۵ متهم اصلی نشت آب از یخ ساز و راهحل نهایی
۱. انسداد در لوله تخلیه (Drain Line)
رایجترین دلیل نشت آب از زیر دستگاه، گرفتگی لوله تخلیه است. رسوبات آب، جلبکها یا حتی تکههای کوچک یخ میتوانند مسیر خروج آب را ببندند. وقتی آب راهی برای خروج پیدا نکند، از سینی تخلیه سرریز کرده و به زیر دستگاه نفوذ میکند.
-
راهحل: لوله خرطومی پشت دستگاه را چک کنید. با استفاده از یک محلول رسوبزای ملایم یا فشار هوا، مسیر را باز کنید.
۲. خرابی یا شل شدن شیر برقی ورودی (Inlet Valve)
اگر آب از قسمت عقب و زیرین نشت میکند، احتمالاً اتصال شلنگ ورودی به “شیر برقی” شل شده یا واشر آن خورده شده است. همچنین اگر شیر برقی به درستی بسته نشود، مخزن بیش از حد پر (Overfill) شده و آب سرازیر میشود.
-
راهحل: اتصالات پیچوار را با آچار محکم کنید. اگر نشت از خود بدنه شیر است، قطعه باید تعویض شود.
۳. تراز نبودن دستگاه
یخسازهای صنعتی حساسیت بالایی به تراز بودن سطح زمین دارند. اگر دستگاه کمی به جلو یا پهلو متمایل باشد، آبِ حاصل از دیفراست یا آبِ ورودی به قالبها، به جای ریختن در سینی جمعآوری، از لبهها به بیرون نشت میکند.
-
راهحل: با یک تراز مهندسی، پایههای ریگلاژی دستگاه را تنظیم کنید تا یخساز کاملاً صاف قرار گیرد.
۴. ترکخوردگی سینی یا مخزن داخلی
در اثر جابهجایی غیراصولی یا سرمای بیش از حد (انجماد آب باقیمانده در مخزن هنگام خاموشی طولانی)، ممکن است بدنه پلاستیکی مخزن آب یا سینی تخلیه دچار ترکهای مویی شود.
-
راهحل: بدنه مخزن را با چراغقوه بررسی کنید. ترکهای کوچک با چسبهای مخصوص آنتیباکتریال قابل ترمیم هستند، اما در صورت شکستگی بزرگ، قطعه باید تعویض گردد.
۵. فرسودگی واشرها و اورینگهای پمپ آب
پمپ سیرکولاسیون که آب را روی ناودانیهای یخساز میپاشد، دارای واشرهای آببندی است. با گذشت زمان و اثر رسوبات، این واشرها خاصیت ارتجاعی خود را از دست میدهند.
-
راهحل: پمپ را باز کرده و اورینگ (O-ring) دور آن را با گریس خوراکی مخصوص تجهیزات آشپزخانه چرب کنید یا در صورت دفرمه شدن، آن را تعویض نمایید.
نگهداری و پیشگیری: نگذارید آب دوباره راه بیفتد!
-
فیلتر تصفیه آب: استفاده از فیلترهای ضد رسوب، اصلیترین راه جلوگیری از گرفتگی لولهها و خرابی شیر برقی است. آب دادن یخ ساز – تجهیزات آماده سازی
-
سرویس دورهای ۳ ماهه: هر سه ماه یکبار مسیر تخلیه را با آب گرم و سرکه تمیز کنید تا از تجمع لجن و جلبک جلوگیری شود.
ترفند حرفهای و فوت کوزهگری
نکته محرمانه: گاهی اوقات نشتی واقعاً “نشت” نیست، بلکه تعریق (Condensation) شدید بدنه است. اگر عایقبندی بدنه دستگاه به دلیل ضربه یا قدیمی شدن آسیب دیده باشد، اختلاف دمای شدید داخل و خارج باعث ایجاد قطرات آب روی بدنه خارجی و جاری شدن آن به زیر دستگاه میشود. اگر زیر دستگاه خیس است اما لولهها خشک هستند، بدنه دستگاه را از نظر عایق بودن چک کنید.
فراخوان به عمل (CTA)
نشت آب از یخ ساز هشداری است که نباید نادیده گرفته شود. اگر با راهکارهای بالا مشکل برطرف نشد یا نیاز به قطعات یدکی اورجینال دارید، تیم متخصصین براکس در کنار شماست. ما با تامین بهترین قطعات و ارائه خدمات فنی در محل، تضمین میکنیم که خط تولید یخ کافه یا رستوران شما هرگز متوقف نشود.
⇐ همین حالا برای تماس جهت مشاوره رایگان یا سفارش قطعه با کارشناسان براکس، کلیک کنید.
